우리 아이의 두뇌, 마음, 기분에 가장 좋은 음식은 무엇일까요?

자녀가 건강에 좋은 음식을 먹도록 하는 것은 때때로 어려울 수 있지만 건강한 성장을 위해서는 좋은 영양이 필수적이라는 것을 알고 있습니다.

유명한 영양 학자 캐서린 진스(Catherine Jeans)는 미식가의 노하우(Foodie Know-It-All)로 알려져 있으며, 음식이 우리 아이들의 수면, 학습, 행동 및 기분에 어떤 영향을 미치는지 설명하기 위해 여기에 있습니다.

캐서린의 팁

잠들기 위해 먹는다

단 음식이나 탄산음료가 너무 많으면 밤에 전원을 끄고 휴식을 취하기가 어려울 수 있으므로 특히 늦은 시간에는 피하십시오.
우유에는 단백질과 기타 영양소가 들어 있기 때문에 자기 전에 비스킷 대신 우유 한 잔을 마시는 것이 자녀에게 훨씬 좋습니다.
음식이 양질의 수면을 방해하지 않도록 하는 또 다른 방법은 감자, 통밀 파스타 또는 통밀 빵과 같은 저녁 식사를 위해 천천히 방출되는 탄수화물을 선택하고 닭고기, 렌즈콩, 콩 또는 생선과 같은 단백질과 결합하는 것입니다.

 

배움의 연료

아이들은 아침을 먹으면 더 잘 배우는데, 우리의 뇌는 학습을 위한 연료가 필요하기 때문입니다.

건강한 지방은 건강한 뇌에 중요합니다. 건강한 지방이 함유된 식품에는 계란, 견과류, 씨앗, 아보카도, 올리브오일, 연어와 정어리와 같은 기름진 생선이 포함됩니다.

 

집중력을 돕는 또 다른 방법은 아침 식사로 설탕이 든 시리얼이나 화이트 토스트보다는 귀리나 통곡물 시리얼과 같은 느린 탄수화물을 섭취하여 뇌에 일관된 에너지를 제공하는 것입니다.

하얀 음식이나 단 음식은 우리 아이들에게 집중력을 어렵게 만들고 나쁜 기분을 증가시킬 수 있는 에너지 딥을 남길 수 있습니다.

 

단백질은 기분의 균형을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다. 아침 식사에서 자녀가 요구르트와 과일, 계란, 땅콩버터 샌드위치 또는 구운 콩을 토스트에 먹도록 격려할 수 있습니다. 점심에는 참치나 후 무스를 곁들인 통밀 샌드위치도 식단에 단백질을 추가하는 좋은 방법입니다.

매 끼니마다 과일과 채소를 추가할 수 있는 기회로 여기십시오. 시리얼이나 죽에 블루 베리 한 줌, 샌드위치에 샐러드, 간식으로 다진 당근, 저녁 식사와 함께 많은 채소.

가장 중요한 것은 최선을 다하는 데 집중하는 것입니다. 완벽한 식단을 가진 사람은 없지만 식사에 추가할 수 있는 좋은 점은 항상 있습니다!

집에서 해볼 수 있는 활동

고단백, 저탄수화물 아침 식사 메뉴 만들기

삶은 달걀과 군인(통밀 빵 사용) 또는 요구르트와 베리와 같은 고단백, 저탄수화물 아침 식사 음식을 포함하여 자녀와 함께 다채로운 아침 식사 메뉴를 만드십시오.

메뉴에 가능한 한 많은 아침 식사 항목을 추가하십시오. 요리 사진을 찍거나 그림을 그려 아침 식사 메뉴가 레스토랑에서 바로 나온 것처럼 보이게 하세요!

 

피크닉 꾸리기

봄과 여름으로 접어들면서 이제 피크닉을 떠날 때입니다!

아이들에게 피크닉에서 즐길 수 있는 건강에 좋은 간식과 음식 재료를 포함한 쇼핑 목록을 작성하고 슈퍼마켓에 데려가 가장 좋은 품목을 선택하도록 요청하십시오!

당근 스틱, 방울토마토, 베리로 구성된 미니 냄비에 단백질을 위한 홈메이드 미니 키시, 느린 탄수화물을 위한 통밀 도우 볼, 홈메이드 플랩잭 또는 과일 스펀지케이크를 곁들입니다. 모험을 하고 가능한 한 많은 과일과 채소를 추가하세요!

 

아이들의 두뇌 발달은 건강한 식단과 밀접한 관련이 있습니다. 아이들이 성장하고 학습하는 동안 영양소가 풍부한 음식을 섭취하는 것이 중요합니다. 식단에는 두뇌 기능을 향상시키고 집중력을 강화하는 다양한 음식을 포함시켜야 합니다. 이는 신선한 과일과 채소, 풀그레인 식품, 식물성 단백질, 오메가-3 지방산이 풍부한 생선 등을 포함할 수 있습니다. 또한, 충분한 수분 섭취와 항산화 물질이 풍부한 음식도 중요합니다. 아이들의 두뇌 건강과 발달을 지원하기 위해서는 영양 성분이 풍부한 식품을 균형 잡힌 식단에 포함시키는 것이 필요합니다.